不少餐饮老板在装修排期时才发现:厨房自动灭火装置的安装也有自己的节奏,装早了怕被后续工种碰坏,装晚了又耽误验收开业。本文按流程拆解各环节的耗时和正确的进场顺序,方便您在装修计划里预留时间。
一、各环节耗时拆解
- 现场勘测与方案报价:上门勘测半天内完成,方案与报价一般1-2个工作日反馈;
- 备货与物流:常规配置有现货,下单后1-3天到货;特殊长烟罩配置需定制,适当延长;
- 现场安装施工:普通单店(单瓶组或双瓶组)通常1天内完成管路布设、喷头固定与瓶组安装;长烟罩、多分区后厨约1-2天;
- 联动调试与培训:燃气通气后进行联动测试(含燃气切断测试)和员工操作培训,约2-3小时。
整体来看,从勘测到具备验收条件,普通门店一周内可以走完。
二、与厨房装修的正确进场顺序
- 烟罩、烟道安装完成之后:喷头要在烟罩框架上定位,烟罩没装好无法固定;
- 吊顶封板之前:管路尽量走明装或预留检修口,封板后返工成本高;
- 燃气通气之前:燃气切断阀联动需要在通气后调试,但管线预留要在之前确认;
- 灶具就位之后:最终核对喷头对准灶位角度,避免被灶具尺寸偏差影响保护范围。
三、验收前的资料准备
安装完成后记得收集:3C认证证书与型式检验报告、竣工图与喷头布置图、联动测试记录、培训记录。这些是开业消防验收和后续检查的高频调阅材料,建议装修方与安装方在交接时一并归档。
四、给装修排期的两条建议
一是把灭火装置安装排在装修中后段、燃气通气前一周左右,既避免被其他工种破坏,又留出调试缓冲;二是如果开业时间紧,先约勘测,勘测免费的供应商可以让方案和报价同步备好,不占用关键路径。
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苏州尚安智能科技有限公司专注于商用厨房自动灭火装置与动火离人报警系统的销售、安装与维保,设备通过3C认证,全国发货、支持上门安装。设备参考价格:单瓶组约3000元、双瓶组3500-4000元(不含安装),安装费1000-1500元(偏远地区上浮),具体以现场勘测报价为准。
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